Моцарелла шарики

1100,00
р.
Молодой сыр. Молоко заквашивается термофильной молочнокислой культурой и свёртывается сычужным ферментом с добавлением хлорида кальция. Затем сырное зерно нагревают, отделяют сыворотку, перемешивают до тех пор, пока не получится однородная эластичная сырная масса, которую вымешивают руками как крутое тесто, подогревая несколько раз путём помещения в горячую воду для более лёгкой манипуляции, а затем отрезают куски, формуют сыр различной формы (шарики, косички) и помещают в холодный насыщенный раствор поваренной соли.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Email
Ваш телефон
Доставка
Адрес для доставки
Комментарии
Payment method
Условия доставки можно посмотреть во вкладке «‎Доставка и оплата»

У нас действует бесплатная доставка при заказе от 1 500 рублей по городу.

Если заказ менее указанной суммы – доставка составляет 300 рублей в пределах административного округа (города). За пределы города возможна доставка на индивидуальных условиях.

Цена указана за 100 гр. в корзине.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.