Халлуми

Халлуми (или халуми, оба варианта верны) — это вид сыра, который отличается тем, что он не тает при жарке и отлично сохраняет свою форму. А это значит, что его можно приготовить на гриле и получить ту самую незабываемую аппетитную корочку золотого цвета, которую так любят многие гурманы. Если планируется приготовить с сыром халуми салат, то лучше всего его сочетать со свежими ароматными помидорами, луком и зеленью, а еще сыр халуми отлично сочетается с фруктами.